Produits bio : à privilégier dans sa cuisine !

La majorité des Français se tournent désormais vers l’alimentation bio. Cette tendance se répand de plus en plus sur 75 % du territoire. Ce n’est plus un caprice, mais une mode de vie à part entière. En effet, les aliments bio apportent des avantages sur tous les plans. Voici donc ce que vous devez savoir sur ces merveilles.

Comment reconnaître un produit bio ?

Les produits bio sont facilement reconnaissables dans nos rayons de supermarché. Commencez donc par identifier les logos sur l’emballage des produits :

Avez-vous vu cela : Est-ce que les courgettes peuvent se manger cru ?

  • Le logo AB est spécifique des produits bio à 100 %
  • Le logo eurofeuille est aussi un gage de confiance

Mais il y a d’autres indications un peu plus spécifiques sur les produits atypiques. Ainsi, n’hésitez pas à vous renseigner sur les logos du bio.

Ensuite, vous devez vous concentrer sur les certifications. En France, les firmes françaises possèdent un label FR-BIO-XX.

Sujet a lire : Quelle vitamine ne pas trop prendre ?

Et pour terminer, vous pourrez vous fier aux produits bio européens avec les indications « Agriculture UE ». Dans les autres pays, vous pourrez consulter les marques « Agriculture non UE ».

Les bienfaits du bio sur la santé

La qualité nutritionnelle

Les aliments de bases bio sont 30 % plus nutritifs en comparaison avec les autres produits. Vous aurez ainsi une ration de qualité, qui saura combler vos besoins quotidiens. Misez ainsi sur :

  • Les céréales bio
  • Les légumes
  • Les fruits sans pesticides

De plus, les produits bio sont riches en vitamine C et en oméga 3.

Le plaisir de manger 

En plus de la qualité nutritionnelle, les produits bio sont des délices pour vos papilles. En effet, les saveurs sont conservées à l’état naturel. Vous pourrez ainsi déguster des saveurs variées dans un seul et même plat. Plus vous prenez du plaisir, plus vous voulez consommer bio. 

En outre, vos enfants mangeront enfin leurs légumes avec ces goûts uniques. Ils profiteront ainsi d’une croissance adaptée à leur âge. 

Les produits bio, pour lutter contre le cancer

Certaines études ont démontré une relation entre les pesticides et certains cancers. En effet, les agriculteurs qui utilisaient ces produits ont développé une leucémie ou autres tumeurs malignes. 

Dans vos menus bio, vous n’avez ni pesticides, ni OGM, ni antibiotiques. Les risques de cancers sont diminués à 25 %. 

En même temps, vous protégez votre santé, et celle de l’agriculteur. 

L’alimentation bio : un engagement économique et écologique

Les vertus du bio ne s’arrêtent pas sur la santé, loin de là. Ce mode de vie est en train de changer certains secteurs. 

En premier lieu, les produits bio diminuent les charges des agriculteurs :

  • Ils utilisent moins de produits
  • Ils utilisent moins d’eau
  • Et aussi, les autorités prodiguent des subventions aux agriculteurs les plus performants. 

Ensuite, l’alimentation bio est une tendance écoresponsable. Les déchets chimiques ne seront plus déversés dans les rivières et les lacs. De plus, le sol sera épargné des pesticides néfastes.